Gevulde pasta

Another day, another pasta.

Deze ovenpasta is ideaal wanneer je voor gasten kookt; je kunt alles van tevoren klaarmaken en je hoeft de pasta op het laatste moment alleen nog in de oven te schuiven.

Het opvullen van de pasta is een tijdrovend werkje. Een spuitzak kan soelaas bieden. Cannelloni moet je meestal niet voorkoken. Als je voor schelpen kiest, kook ze dan 1 à 2 minuten minder dan de aangegeven al dente kooktijd.